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LA PRIMAVERA EN AYURVEDA

VASANTA (Primavera)

Propiedades de la estación: 1/2 sequedad. ½ pérdida de la inmunidad del Agni (fuego digestivo) y de la resistencia. Estación moderadamente calurosa.

Kapha Dosha (que produce cohesión, pesadez, mucosidad, cansancio), acumulado durante el invierno, empieza a licuarse y se agrava en el organismo por la acción del calor. La mayor presencia de Kapha baja la intensidad del Agni y modera la fuerza de los tejidos.

Objetivo durante la primavera: Aumentar el Agni y disminuye Kapha Dosha.

AUMENTOS ADECUADOS EN VASANTA (primavera):

  • Dieta ligera (vegetales, mung (mezcladas en forma de sopa), jengibre, ajo; esto digiere el exceso de Kapha ya la vez estimula el Agni.
  • Especias calientes como asafetida (resina de férula foetida, curcuma, mostaza, lenogreco, comino, semillas de ajwain, jengibre).
  • Alimentos de sabor picante, amargo y astringente: Comidas y bebidas calientes y secas.
  • Cereales: Ligeros porque el Agni no es muy intenso (centeno, cebada, quinda, y en esta estación mejor avena que arroz), arroz rojo si, se toma con verduras o legumbres. Legumbres: Preferibles las más ligeras (lentejas rojas, judia mungo).
  • Verduras: Ligeras que reduzcan Kapha (berenjena, zanahoria, pimiento verde).
  • Lácteos: Tomar la leche hervida con cúrcuma, jengibre, cardamomo y canela, también podemos añadir clavo y pimienta para los niños leche con cúrcuma o jengibre. (no abusar de los quesos muy grasos). No tomar fruta ácida ni abusar de la comida cruda. El agua debe digerirse templada.
  • Intentar evitar al máximo el dulce y el ácido o tomarlo en cantidades moderadas, ya que estamos en un proceso de agravación de Kapha; si son dulces, que sean integrales como los dátiles, higos secos, orejones, pasas, pero no inmediatamente después de las comidas.
  • La tendencia de beber demasiado café, tendrá un efecto estimulante en el cerebro (temporal). Pero el café es amargo y astringente y cuando Kapha está preparado para salir el café lo bloquea y seca las secreciones.

Ejercicio físico: Conviene realizar ejercicio físico moderado y evitar hábitos que puedan agravar Kapha (dormir durante el dia, levantarse tarde por la mañana, picar entre comidas). Es muy fácil sentirse en este periodo muy poco activo por la mañana, o inmediatamente después de comer (característica de Kapha),

Alimentos anti-kapha: Cúrcuma, ajo. jengibre, pimienta, garam-masala, curry, cardamomo, canela, especias calientes, asa fétida (un pellizco cuando se cocinan las legumbres) (sabor picante-amargo). Haritaki (terminalia chebula) con miel, Tripala.

MEDICINA AYURVEDA

¿QUÉ ES LA MEDICINA AYURVEDA?

Ayurveda significa «ciencia o conocimiento de la vida.» Es el sistema medicinal más antiguo y complejo. La medicina Ayurveda aplica la prevención consciente y un estilo de vida saludable.

Reconocida por la OMS desde el año 2002 como medicina tradicional, los principios básicos de la medicina Ayurveda se remontan al año 5.000 A.C. La OMS ha subrayado en numerosos informes la Importancia de proteger y promover este tipo de medicina en su entorno y de integrarla en los sistemas nacionales de salud,

La medicina Ayurveda concede una gran importancia y tiene un gran conocimiento de la relación que existe entre el ser humano y la naturaleza.

Las terapias ayurvédicas se utilizan con eficacia para mejorar el mantenimiento de la salud y la prevención de las enfermedades.

Los recursos que se utilizan en la medicina ayurvédica son amplios y variados. Uno de sus pilares básicos es Ahara (la alimentación). La medicina Ayurveda es consciente de que un gran número de trastornos y patologías son debidos a una dieta incorrecta y en su tratamiento es muy importante la reeducación alimentaria.

El tratamiento también contempla rutinas diarias, adaptación a cambios estacionales, uso de plantas medicinales, depuraciones, Abhyanga (masaje con oleación), mantras y Yoga con su práctica física para equilibrar el cuerpo, técnicas de relajación, respiración consciente y meditación,

La medicina Ayurveda nos invita a tener la voluntad de mejorar algunos de nuestros hábitos y tendencias actuales, los cuales a menudo son los causantes de nuestros problemas de salud. Pequeños cambios nos aportarán grandes beneficios y una mejor calidad de vida.